为提升全区广大妇女就业创业能力，培养一批技术熟练、富有创新精神的巾帼致富带头人，助力擦亮“开州厨娘”特色品牌，推动城乡经济高质量发展，6月17日，由开州区妇联主办、巨龙职校承办、开州区乡村振兴学院协办的巾帼致富带头人（中式面点）培训班正式开班，60余名妇女齐聚一堂，共同开启技能提升新征程。

开班仪式上，区妇联副主席张聘作动员部署。她指出，此次培训聚焦“开州厨娘”品牌建设，围绕市场需求和女性就业特点，精心设计传统面点技艺课程，致力于帮助学员掌握实用技能，实现家门口就业、凭手艺增收。同时张主席对参训姐妹提出殷切期望，希望大家珍惜学习机会，在培训中认真学习、积极实践，熟练掌握面点技艺；学成后充分发挥示范引领作用，带动身边更多姐妹投身创业就业热潮。

此次培训课程内容丰富实用，不仅涵盖面粉识别、酵母识别、面团发酵等基础知识，还系统教授葱油花卷、鲜肉包等经典中式面点的制作工艺，确保学员们全面地掌握中式面点制作技能，为今后就业创业打下坚实基础。

培训采用“理论+实操”双轨教学模式，老师先以深入浅出的理论讲解夯实知识基础，通过课堂互动及时为学员解疑释惑；随后开展现场示范教学，并安排大量实操环节，让学员在做中学、学中做，真正学懂学会面点制作工艺的窍门。

2025年巾帼致富带头人（中式面点）培训班计划举办3-5期，预计培训妇女300人次及以上。

未来，开州区妇联将继续发挥“联”字优势，整合多方资源，根据市场需求和妇女实际需要，开设更多贴合实际、实用性强的技能培训课程，团结引领广大妇女在乡村振兴和经济社会发展中展现新作为，创造新业绩。