云阳县开展2024年“乡村振兴巾帼工匠”中式面点技能大赛

云阳县妇联 2024-12-03

近日，云阳县妇联联合双江街道党工委在白鹭社区渝好空间举办巾帼创新创业培训暨中式糕点（面点）技能大赛。县妇联、县人力社保局、双江街道相关负责人及30名社区妇女参加。

活动上半时，云阳县妇联党组书记、主席戴小芳宣讲了党的二十届三中全会精神，同时号召广大妇女要充分发挥妇女“半边天”的作用，切实把全会精神转化为推动云阳发展的强大动力，助力全会精神在广大妇女和家庭中落地生根。

活动下半时，重庆满田田食品有限公司负责人满婷从面点的基础知识、糕点制作、烘焙技巧等方面进行培训。随后进行了中式面点技能比赛，选手们大展身手、各显其能，结合自身技艺特长，发挥自己的最好水平，全身心投入比赛，从擀面、包馅、雕花到制作环环相扣，一个个美观大方、玲珑剔透、外形饱满的花式糕点纷纷呈现。评委们通过对糕点的制作流程、外观、质感、创意等方面进行评比，综合考评选手的制作水平，最终评选出一等奖5名，二等奖10名，三等奖15名，并现场颁发了奖品予以鼓励。

此次活动的举办旨在培训妇女掌握中式面点的制作技能，为提升“中国（云阳）面食美食地标城市”影响力和知名度贡献巾帼力量。下一步，云阳县妇联将大力实施“巾帼联创建功”工程，聚焦妇女优势产业，开展技能培训，培育巾帼优品，服务妇女创业就业成长发展。

（责编：杨强编辑：严莉,熊久凌）

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