重庆永川区“茶竹姐妹·巧手课堂”正式开课啦

永川区妇联 2020-03-06

　　“亲爱的网友们，大家好，这里是‘茶竹姐妹·巧手课堂’，今天是这一课，我们将学习怎样制作土豆油条。”2月28日，永川区妇联联合永川区淘金职业技术学校开展的“茶竹姐妹·巧手课堂”第一课正式开课，中国烹饪大师、中国杰出十大名厨、大中华金牌行政总厨蔡道奎通过微信群、抖音直播等方式教授永川姐妹怎样制作土豆油条。

　　“制作土豆油条，一定要注意低筋面粉和土豆、水的量。”“土豆放锅里蒸，然后弄成土豆泥，和到面粉里。”“各位网友们，今天的‘茶竹姐妹·巧手课堂’就到此结束了，我们下期再见。”......

　　直播结束后，姐妹们纷纷动手做了土豆油条，并发到群里互相学习。

　　“我是第一次制作土豆油条，没想到就非常成功。”网友“姜”说，“感谢区妇联，感谢淘金职业技术学校老师的无私教授，让我们学到了怎样制作土豆油条。

　　据悉，为了认真落实就业是最大的民生的要求，抓好农村妇女就业技能培训，发挥广大妇女在脱贫攻坚和乡村振兴工作中的积极作用，根据当前疫情形势，积极引导有意愿参加职业培训的妇女开展线上技能培训，永川区妇联联合永川区淘金职业技术学校开展了“茶竹姐妹·巧手课堂”，课程包含美容师、育婴师、电商、养老护理、厨师等5个专业，共25期。

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